Des recettes intéressantes pour utiliser les jaunes d’œufs
Certains amateurs de cuisine ne savent pas comment utiliser les jaunes d’œufs. Voici des idées de recettes avec des jaunes d’œufs.
Certains amateurs de cuisine ne savent pas comment utiliser les jaunes d’œufs. Voici des idées de recettes avec des jaunes d’œufs.
Il n’y a rien de plus sain que de manger des légumes frais chaque jour, sauf que vous avez peur de vous en lasser. Il faut donc trouver diverses recettes pour préparer vos légumes différemment. Variez aussi les modes de cuisson : bouilli, rôti, grillé, à la vapeur, etc. Ainsi, petits et grands vont se …
Le kéfir de fruit, encore nommé « le cristal japonais », est une boisson naturellement pétillante qui s’obtient par la fermentation du grain de kéfir. Il faut ajouter du sucre à ces grains, pour que le breuvage soit parfait. D’ailleurs, grâce à la levure riche en bonnes bactéries (probiotique) qui compose le kéfir de fruit, il est …
Le risotto est un plat italien préparé à base de riz riche en amidon. Il s’agit d’une réduction de potage de riz cuit avec plusieurs ingrédients comme les viandes, les poissons, les légumes et autres, selon la volonté. Le risotto peut se préparer de différentes manières, notamment avec du foie gras, pour être plus savoureux. …
Les sauces sont des préparations incontournables pour accompagner les plats. Il existe une grande diversité de sauce, d’autres sont faciles à préparer, et d’autres requièrent des préparatifs complexes. Ils ont été inventés pour accompagner ou cuire les plats. Mais aussi pour leur donner plus de saveur.