Décryptage : Que penser des bilans blé alors que commencent les récoltes ?
jeudi 22 juin 2017
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Alors que les récoltes sont sur le point de commencer, il paraît opportun de faire un point sur les perspectives de bilans pour la prochaine campagne. Les premières projections du Conseil International des Grains ou de l'USDA s'accordent sur le fait que la production pour 2015/16 devrait s'afficher en recul vis-à-vis de la campagne 2014/15.

Or, ce recul de la production est attendu notamment chez des exportateurs majeurs, au premier rang desquels l'Union européenne, suivie par l'Inde, la Russie ou le Canada. Les volumes disponibles à l'export ne seront toutefois que marginalement impactés, dans la mesure où les stocks de fin hérités de 2014/15 étaient plutôt élevés, ce qui compense la relative déception liée au potentiel de production pour cette campagne. Par ailleurs, les importations de blé pourraient afficher un léger recul, laissant les stocks de fin pour 2015/2016 aussi équilibrés qu'en 2014/2015.

Ainsi, les dégradations récentes du potentiel de rendement en Europe de l'Ouest du fait de la vague de chaleur sont à mettre en perspective avec un bilan finalement peu préoccupant en termes d'éventuels manques de disponibilités. S'il est indéniable que la vague de chaleur est en mesure de créer une agitation haussière dans les prochains jours, l'éventualité d'une pénurie de blé paraît peu vraisemblable à l'horizon de la campagne.

Alexis Poullain - Agritel

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