Décryptage : Quelles perspectives de débouchés export pour la moisson 2015 de blé français ?
jeudi 22 juin 2017
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Décryptage : Quelles perspectives de débouchés export pour la moisson 2015 de blé français ?

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option-marche-agricoleAlors que la moisson de blé progresse en France et que les rendements sont globalement meilleurs qu'attendus, la question des débouchés pour la récolte est d'actualité. En effet, avec la hausse des surfaces de 3 %, le disponible dans l'Hexagone sera un des plus importants des quinze dernières années.

Traditionnellement, environ la moitié de la production française part à l'export, que ce soit à destination de l'Union européenne ou des pays tiers. Cependant, l'an dernier a été marqué par un pourcentage de blé fourrager bien plus important que d'habitude ce qui a permis d'augmenter les ventes sur l'Union Européenne et surtout d'exporter plus de 1,2 Mt vers les pays du sud-est de l'Asie. De plus, les ventes à l'Egypte ont été conséquentes grâce aux blés de qualité intermédiaire (200 à 220 secondes de temps de chute d'Hagberg). En effet, c'est un des rares débouchés meuniers qui accepte un temps de chute réduit.

Pour la récolte 2015, l'absence de ce blé fourrager et intermédiaire pourrait faire baisser les exportations vers ces trois destinations de plus de 3 Mt. De plus, d'autres marchés classiques du blé français semblent incertains comme le Yémen, ravagé par la guerre civile, ou Cuba, qui se rapproche des Etats-Unis.

Heureusement, le retour à une qualité classique devrait permettre de regagner des parts de marché en Algérie et au Maroc ce qui compensera en partie la baisse des autres débouchés. Malgré tout, les exportateurs devront réussir à trouver des marchés supplémentaires et auront besoin pour ça d'une origine France compétitive. Le Mexique pourrait faire partie de ces nouvelles destinations et plusieurs ventes auraient déjà été contractualisées, au détriment du blé soft SRW américain.

Gautier Maupu, consultant Agritel

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